菜の花みそ

昔ながらの木桶（四トン）でじっくり熟成。大豆の良さを最大限に引き出す「半煮半蒸製法」と、お味噌の発酵を促す「天地返し」が旨さの秘訣。 味噌汁一杯の満足感が違います。
お味噌汁で召し上がる際は、お味噌の味を生かすシンプルな具材（豆腐、わかめ、なめこ等）が特にお勧め。
長期熟成味噌ならではの芳醇で贅沢な味わいをお楽しみ頂けます。
厳選された国産大豆、国産米、国産塩を使用。
長期熟成・赤味噌
・原材料：大豆、米、食塩、酒精
・麹歩合：7.5割
・塩分：12.1%
・厳選された国産大豆、国産米、国産塩を使用
・赤味噌

内容量　500g