まぼろしの味噌(柚子こしょう)

米の甘みと、麦の甘みがまろやかに調和した香ばしい味噌。
熊本県にある老舗蔵元「山内本店」で、熊本の風土を生かした手作り味噌。
厚生労働大臣認定「現代の名工」永田富浩氏が丹精込めて造り上げた逸品です。
【特徴】
●原料の大豆、大麦、米、食塩は全て厳選された国産品を使用し、仕込み水には阿蘇の伏流水を使用しています。
●無添加、米麦合わせ味噌。
●香り高く、米のあっさりとした味わいと、麦の独特のコクを絶妙にブランドした、中甘口のお味噌です。
●柚子こしょうの爽やかな香りと すっきりとした辛味が特徴です。

内容量　160g